Pancakes Excellent de Zoe Ford avec Sucre Cannellé
Une recette si bonne que vous aurez envie de faire tous les week-ends ! Nous ajoutons des fruits de chocolat ou de la poudre de cacao mais notre secret est de vous donner un sachet de sucre à la cannelle pour créer un beignet comme une crêpe.... et c'est épique !
Donne 10 à 12 crêpes épaisses
Farine biologique, sucre, poudre à lever, sel.
Sucre granulé, Cannelle.
535 grammes
435 g
Unbleached Flour (niacin, iron, thiamin, riboflavin, folate), Sugar, baking Powder (sodium Bicarbonate, monocalcium phosphate), Sodium Bicarbonate, Salt. Powdered Sugar (sugar, corn starch)
- 6 tbsp (84g) unsalted butter, melted and fully cooled, plus 1 tbsp (14g) for greasing
- 1 egg
- 3/4 cup (182g) buttermilk, or 2 tsp (9.5g) vinegar in a 3/4 cup measure then add (172g) regular milk
- 1 tsp (4g) vanilla extract (or other flavoring), if desired
- 2 tbsp (27g) oil, vegetable or other
- 12 cup muffin tin
Coming Soon!
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Chef Jo Notkin grew up surrounded by good food and it created lasting memories for her. Sharing food, being together ot cherishing the little flavourful moments is what it’s all about. We hope you love and share what you create and make your own memories for years to come.